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Mascotas

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BOLETÍN 016- MARZO0 2010
EDITORIAL
CONSUMIDOR CONSCIENTE
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RESUMEN DE NOTICIAS
APRENDIENDO A COCINAR
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Pensamos que no existe una razón lógica que justifique la actitud humana de generar y promover dolor y sufrimiento a los animales. El sufrimiento físico y/o emocional es algo inaceptable en toda criatura viva capaz de experimentarlo.

Los animales son tratados como si fueran nuestros esclavos, no podemos seguir permitiendo este tipo de situaciones., pedimos más dignidad en el trato a los animales.
Animal quiere decir animado, por tanto, con ese soplo que, más tarde y logramos acaparar la palabra alma.

En la actualidad, uno de los más intensos debates filosóficos de la cultura occidental, es si además de nuestros derechos deberían existir los del resto de la Naturaleza.En cualquier caso, la totalidad de lo viviente es percibido más con las intuiciones y con la sensibilidad. Esa que se nos pone en marcha fácilmente cuando paseamos con nuestro perro o montando a caballo. Quien trata con animales no necesita mucho para saber que tienen las mismas necesidades básicas que nosotros, que son sensibles al bienestar y al malestar. Que, sobre todo, sufren cuando se les niega los mínimos o se les tortura, antes de matarlos.

Pedimos el respeto que aumentará la coherencia, la sensibilidad y las oportunidades de aumentar el sentido común junto con la habitabilidad y la continuidad de la vida.

Existe una indudable nescecidad de adquirir la obligación de no torturar, explotar o aniquilar indiscriminadamente a los animales.

La falta de cultura hacia el trato a los animales genera que persista la crueldad hacia el trato de las mascotas quien ya tiene un animal en casa tiene que tener consciencia que no solo se trata de tenerlo en el patio y darle de comer, si no de verdaderamente darle un trato digno.

Cuando algunos perros terminan en las calles acausa de la irresponsabilidad de las personas que primero los llevaron a sus casas y luego los abandonan es incierto y muchas de las veces terminana en algún Centro de Control Canino y ahi son sacrificados de forma brutal, sobre todo las mascotas que son callejeros y que nadie recoge; se les coloca una aguja en el hocico y otra en el ano, posteriormente se mojan y luego se electrocutan, sin embargo, según personal de estos centros esta medida no es la utilizada, ya que para sacrificarlos se les inyecta una sustancia que los duerme y luego fallecen, sin dolor.

A los caballos por ejemplo es muy común ver el tipo de trato que les dan, les pegan con palos, los tienen en las mas precarias condiciones, ellos son animales que también sienten.

Si uno vive en la ciudad, debe pensárselo bien antes de decidir tener mascotas. Los animales activos necesitan ejercicio físico a diario para su bienestar. Sin embargo si has decidido terner mascota te damos algunos consejos para el cuidado y comprension de los animeles que adoptes en casa:

*No adquieras animales que esten en peligro de extinción como mascotas

* Dale la atención adecuada

* Trata de que esten en un espacio suficiente para que se sientan comodos

* Siempre manten limpio este espacio

* Dale alimento y agua necesaria




Te agradeceremos que apoyes esta causa de erradicar el maltrato hacia un animal indefenso y el daño cruel que le causan sus dueños.

Navidad sin crueldad

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BOLETÍN 013- DICIEMBRE 2009
EDITORIAL
CONSUMIDOR CONSCIENTE
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APRENDIENDO A COCINAR
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En estas fiestas navideñas se acostumbra consumir todo en exceso.
Generalmente nos olvidamos del sufrimiento de los animales pues miles de ellos son sacrificados por las grandes y pequeñas industrias carnicas.

Prueba una alimentación alternativa que hay por disfrutar en estas fiestas, ni pavo, ni cordero, nada del matadero, no solo por las virtudes nutritivas de verduras, frutas, cereales, pastas, legumbres y frutos secos, es cuestión de consciencia. Quienes practican esto aseguran que es una opción mucho mas saludable. Prueba las alternativas vegetarianas y compártelas con tu familia.

Evita consumir cosas innecesarias pues es común en estas fechas la comercialización de una lista innumerable de productos que la mayoría de veces ni siquiera necesitamos, no te dejes llevar por el impulso navideño y consume solo lo necesario, uno de los beneficios de hacer esto es que no se genera tanta basura.

Vuélvete un consumidor consciente pues cada decisión que tomamos como consumidores influye en la vida de miles de animales en todo el planeta.

Separa, reutiliza, ¿qué pasa con los desechos que generamos?

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BOLETÍN 007- JUNIO 2009
EDITORIAL
CONSUMIDOR CONSCIENTE
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APRENDIENDO A COCINAR
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"Disminuir la cantidad de residuos que eliminamos es también una buena estrategia para comenzar hoy con un cambio de actitud y consciencia planetaria"
Oki

Para satisfacer las necesidades de una sociedad cada vez más materialista se generan constantemente una gran cantidad de productos. Al aumentar la población se incrementa también el desecho de esos productos cuando ya no son utilizados y al mezclarse con otros, los productos se convierten en BASURA.

Es solo por la mala costumbre de lucrar que utilizamos muchos artículos, que más tarde pasan a ser desechos, en la actualidad generamos grandes cantidades de basura y desperdicios que, la mayoría de ellos son perjudiciales para el medio ambiente.

La basura es la mezcla de dos o más desperdicios que provocan contaminación, así que les proponemos a las embajadas del Reino Original como una posible solución el NO generar basura, es decir, no revuelvas los desperdicios que se generan en tus actividades diarias.

Existe un dato interesante: El hombre ha producido más basura de 1960 a nuestros días que desde que comenzó a ser hombre hasta 1960. Entonces ¿qué podemos hacer?

Los habitantes del Reino original consideramos que es hora de pensar en otro estilo de vida, ¿te has preguntado alguna vez cuánto tiempo tarda la naturaleza en degradar lo que tiramos? y ¿sabes a dónde va a parar? Solo por poner algunos ejemplos: el papel y carton tardan en degradarse 1 año,latas de refresco y aluminio 10 años, las botellas de plastico (PET) entre 100 y mil años, bolsas de plastico (polietileno) 150 años,botellas y frascos de vidrio 4000 años, las pilas demoran más de 1000 años sus componentes son altamente contaminantes.

Tal vez parezca difícil pensar que el ser humano deje de generar basura, pero se ha tomado como opción la creación de una cultura de protección a nuestro medio ambiente conocido como la separación y el recilaje de los desperdicios.

El reciclaje de los desechos es un proceso que consta de las siguientes etapas:
*Separar los componentes de la basura en orgánicos e inorgánicos.
*Clasificar los componentes inorgánicos en papel, cartón, vidrio y metales.
*Llevar todos estos materiales a las industrias correspondientes que los reciclan.
*Procesar cada material de desecho con un tratamiento adecuado.

-Materiales reciclables

El reciclaje de algunos de los componentes de la basura los convierte en materia prima útil y de menor costo para las industrias. El tratamiento industrial de la basura depende del tipo de desecho:

El papel y el cartón, se procesan por tratamiento químico para disolverlos, quitarles las impurezas y luego se presionan y se prensan para producir nuevo papel.
El vidrio, se procesa por fundición a grandes temperaturas, para luego formar nuevos envases y una gran variedad de objetos de adorno.
Los metales, como el hierro y el aluminio, se procesan también por fundición a altas temperaturas, para formar envases de latas y otros productos diversos como juguetes.
Los desechos orgánicos, incluyendo los restos de alimentos, se procesan quitándole la humedad por calentamiento, para luego triturarlos y convertirlos en abono para las plantas.

Actualmente existen también los lugares destinados a la concentración de los desechos y se llaman centros de acopio. Ahí se reciben el vidrio, plástico, metal y papel para ser reciclados.

El planeta Tierra está enfermo. Los seres humanos lo hemos maltratado sometiéndolo a una gran sobreexplotación y contaminándolo de muchas formas: produciendo gases que polucionan el aire; residuos sólidos y líquidos que son arrojados al agua y al suelo sin ningún control: el ruido y el exceso de imágenes publicitarias contribuyen al aumento de varias de las enfermedades que nos aquejan. No hay que olvidar que la fauna y la flora están desapareciendo y las condiciones climáticas están cambiando por la destrucción masiva de selvas, bosques y páramos y por el efecto invernadero ocasionado por la acumulación de gases en las capas superiores de la atmósfera. A todo esto se une el daño en la capa de ozono.

La toma de conciencia sobre este problema ha generado movimientos a nivel mundial para detener el deterioro del medio ambiente y salvar así a nuestro planeta de su destrucción.

Entonces, para qué reciclar?

· Para contribuir con esa gran corriente de organizaciones que busca mejorar la calidad de vida de hombres y mujeres reduciendo los niveles de contaminación producido por desechos sólidos.

· Al reciclar se trabaja en equipo. De esta manera se trabaja en equipo y se ayuda a solucionar problemas colectivos con la participación de todos los integrantes de la comunidad educativa.

· Se forman valores como la solidaridad, el altruismo, el respeto, el trabajo mancomunado y la identidad entre otros.

· La disminución de las basuras en el entorno inmediato genera un ambiente más grato y mejora el nivel de vida de sus habitantes.

·Hay un beneficio económico porque el reciclaje se està convirtiendo en una industria que crece día a día y beneficia a grandes sectores de la población que participan en este proceso. En la institución el dinero obtenido con la venta del material recolectado se invierte en el embellecimiento de la planta física y en la formación relacionada con temas ecológicos.

La toma de conciencia sobre la problemática ambiental y la participación en proyectos de reciclaje contribuye a la formación de líderes estudiantiles y comunitarios. Este liderazgo, con seguridad, se ve reflejado en muchos otros campos de acción comunitaria.

POR QUÉ RECICLAR
· Reciclar se ha convertido en una de las actividades que están ayudando a solucionar, en parte, los problemas ocasionados por los millones de toneladas de desechos sólidos producidos a diario por los seres humanos en todo el mundo.

· Los beneficios del reciclaje se pueden resumir en los siguientes puntos:

· Se produce menos impacto o daño al medio ambiente. Se arroja menos basura en sitios públicos o en espacios comunes y se producen menos gases contaminantes lo que permite mejorar la calidad de estos lugares y del aire.

· Los rellenos sanitarios, especialmente en las grandes ciudades, tendrán mayor tiempo de uso lo que ocasionará una baja en los costos de las tarifas de aseo.

· Se utilizan menos recursos naturales renovables como agua y árboles.

· Se ahorran grandes cantidades de recursos naturales no renovables como petróleo, carbón y metales.

· Se disminuye el uso de la energía que se consume en el proceso para la obtención de materias primas.

· Se ahorra tiempo y dinero en la elaboración de nuevos productos. Se generan miles de empleos para personas de bajos recursos que son quienes, en su mayoría, se dedican a recolectar materiales de desecho.


El verdadero precio de la comida rápida.

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BOLETIN 006- MAYO 2009
EDITORIAL
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APRENDIENDO A COCINAR
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Las comidas rápidas han ido ganando fuerza en el mercado pues el exesivo culto a la comodidad de la vida moderna parece ser más fuerte que el deseo de contribuir mediante una alimentación que apunte a la salud tanto del planeta como de quien la consume. Hoy en día hay una gran variedad de empresas como Macdonalds, Kentucky y otros que ofrecen alimentos como hambuerguesas, hot dogs, pollo frito, pizzas y demás snaks que forman parte ya de la alimentaciòn diaria de la mayoría de las personas, que sin darse cuenta estan llevando una dieta con muchas desventajas y peligros para el bienestar en general.

No nos cansaremos de repetir que el vegetarianismo es una solución ante el deterioro ambiental, por ejemplo la deforestación de grandes héctareas de bosques y selvas, la contaminación del aire con la producción de gases tóxicos como el amoniaco, metano y dióxido de carbono; contaminación de rios, la destrucción de terrenos fértiles, entre otros son algunos de los impactos actuales de la ganadería; el vegetarianismo es una alternativa muy eficiente contra el hambre del mundo,si nos detenemos a analizar a profundidad nos daremos cuenta que estamos alimentando a los animales en lugar de alimentarnos a nosotros mismos.



Tomar desiciones como ser vegetariano no son fáciles de llevar acabo, pero cuando te das cuenta de lo bueno que es no quieres parar, ninguna persona que diga preocuparse por la situación ambiental que vivimos actualmente puede negar los beneficios que vrinda el llevar una dieta vegetariana.

La responsabilidad de McDonals, Burger King, Kentucky Fried Chicken, Pizza Hut y otras grandes industrias transnacionales en el mundo de la brutal deforestación de lugares tan hermosos como el Amazonas, que es una de las regiones con mayor biodiversidad del planeta, alberga al menos un 15% de todas las especies de plantas terrestres conocidas; esta selva tropical está actualmente amenazada por la deforestación, ya que hoy día se introducen cultivos agrícolas como la soja, que son utilizados principalmente para fabricar alimentación para la ganadería.

Según Britaldo Silveira de la Universidad de Minas Gerais, "de mantenerse el ritmo actual de expansión agrícola, en 2050 se habrá eliminado el 40% de la selva amazónica, incluyendo al menos dos tercios de la cubierta forestal de seis grandes divisorias hidrográficas y de 12 eco-regiones"

En el libro Food First se menciona que en Colombia la mejor tierra esta destinada al pastoreo de ganado y al cultivo de grano para animales, impulsó y convenció a los agricultores colombianos de cambiar el cultivo tradicional para cultivo humano (maíz y frijol) por el sorgo y la soja que son utilizados para concentrados para pollos.

El consumo de comidas rápidas ha ido incrementando y con ello las consecuencias que este tipo de alimentación lleva, sería interesante que todas las personas en especial las que tienen niños pequeños, tomen consciencia de las consecuencias irreversibles que produce esta forma de comer, pues la vorágine cotidiana nos impide detenernos a reflexionar sobre los actos que atentan nuestra salud y la de la Tierra en general, piensalo dos veces antes de comer.

¿Vida más limpia y agua más sucia?

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BOLETIN 005 - ABRIL 2009
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APRENDIENDO A COCINAR
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...Además de toda el agua del planeta
solo el 2,5% es dulce y solo el 0,01% es
utilizable, cuidar el agua significa
preocuparse por los demás.

OKI


Antiguamente, las personas utilizaban mezclas de cenizas de madera y grasas naturales para formar un material jabonoso de limpieza. Hoy usamos jabones y detergentes producidos industrialmente. No nos cuestionamos su origen, ni, mucho menos, su proceso de producción porque a diario los ocupamos.

Es real que sin alguna mezcla de limpieza no podemos asearnos, lavar la ropa o hacer la limpieza del hogar. El detalle es que al utilizar estos productos los residuos van directamente desde nuestra cañería al mar.

En sentido estricto, existe una gran diferencia ente un jabón y un detergente. La palabra “jabón” viene del latín: sapo-onis y es un producto utilizado para la higiene personal. Lo podemos encontrar en variadas presentaciones: barra (o pastilla), líquido o en crema.

La mayoría de las empresas que fabrican jabones usan grasa de animales para hacerlos. Marcas como Lux, Camay, Dove, Neko, Rexona o Palmolive son un ejemplo de esto. Todos ellos están elaborados a base de glicerina animal, que proviene de la grasa de una vaca o un cerdo.

Por otro lado, la tecnología industrial ha creado detergentes sintéticos que tienen la propiedad química de disolver las grasas, suciedades e impurezas sin corroer los objetos. Los detergentes convencionales dejan residuos químicos en la ropa y los alimentos, penetran la piel, el sistema digestivo, los pulmones y las mucosas, causando una serie de problemas a la salud. Muchas alergias, irritaciones e incluso algunos tipos de cáncer, son consecuencia de estos productos. Los detergentes sintéticos contienen fosfatos, una de las causas principales de la contaminación de las aguas y del daño a la flora y fauna marina.

Por todo lo anterior, te invitamos a ser ecológico en el aseo personal y el lavado de ropa. Para eso, sigue estas recomendaciones:

-Elabora tu propio jabón artesanal. (En la próxima sección te indicamos cómo hacerlo)
-Evita los detergentes que contienen fosfatos. Prefiere los productos señalados como “biodegradables”.
-Evita el uso de suavizantes y blanqueadores que son muy agresivos e innecesarios.
-Para quitar manchas o blanquear la ropa, puedes hacer una solución casera a base de agua caliente, bicarbonato y vinagre.
-Evita usar jabón en exceso para la limpieza. Más cantidad de jabón no significa más limpio.
-Usa la lavadora con la carga completa. Gastas la misma cantidad de energía y generas el mismo residuo de detergente en un lavado con poca ropa.
-Reutiliza los envases de detergente o jabón. Mucho mejor si consigues estos productos en empaques ecológicos
-También puedes hacer tu propio detergente casero. La receta te la damos en el próximo boletín.

Lo más importante no es dejar de utilizar todo de un día para otro, sino luchar para desarrollar una conciencia de respeto a la naturaleza, cuestionándonos qué utilizamos y cuál es el impacto de ello. Quizás demoraremos hasta tener un jabón artesanal o en dejar de utilizar productos tóxicos, pero lo más importante es que comencemos a hacer pequeños cambios desde ya y lo podamos compartir con otras personas. Esto será de gran ayuda para el planeta y para nuestra conciencia.

Agricultura orgánica versus Agricultura transgénica

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BOLETIN 003 - FEBRERO 2009
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Desde hace más de10.000 años ya se cultivaban los suelos para producir alimentos. Desde entonces podemos decir que existe la agricultura. Actualmente, agricultura se relaciona con la tala y quema de bosques o la explotación excesiva de los suelos.
Antiguamente se tenían en cuenta los ciclos naturales de la tierra, la condición del suelo, las épocas favorables de cultivo, etc. Ahora todos esos factores se manejan con la ayuda de fertilizantes y otros aditivos químicos que permiten mejor la productividad, pero no necesariamente la calidad de los alimentos. Estas aplicaciones de la tecnología industrial dieron origen a la agricultura transgénica.

Estos productos contaminan las aguas subterráneas y perturban los procesos naturales fundamentales como la polinización, un sistema natural de fertilización. En los monocultivos modernos son utilizados insumos sintéticos que también afectan la salud de los trabajadores, la biodiversidad de especies animales y vegetales y dañan irreparablemente los ciclos de la tierra.
Para reestablecer el equilibrio ecológico, la alternativa es: la agricultura orgánica. El sistema rotación de cultivos, los fertilizantes naturales hechos a base de vegetales, la preservación del agua y del suelo ayudan a retomar este estado natural. Mediante la agricultura orgánica se minimizan los productos externos, utilizando insumos totalmente a nuestro alcance. Es por esto que cada vez más personas se interesan por la agricultura orgánica.


He recopilado algunos puntos que te servirán para comprender más a fondo las ventajas del sistema orgánico de cultivo:
1. Te ayuda a comprender el valor de la relación de un ser vivo (tú) con otro ser vivo (el alimento que estás cultivando)
2. Puedes reducir los desechos utilizándolos como cultivo.
3. Aprendes a conservar el medio ambiente ayudando a preservar los suelos.
4. Puedes producir alimentos 100 por ciento naturales, deliciosos y lo mejor de todo: cultivados por ti mismo.
5. Los alimentos orgánicos están libres de bacterias dañinas y parásitos que resultan del riego con aguas sucias.
6. Tendrás alimentos libres de pesticidas y venenos que son utilizados para el control de las plagas que los mismos monocultivos generan.
7. Ayudarás a evitar la erosión, la desertificación de los suelos y la contaminación de las aguas.
8. Fomentas el intercambio o trueque, lo que significa un buen grado de independencia de las empresas multinacionales.
9. Vivencias la relación con lo que cultivas: un alimento vivo.
10. Generas tu propio banco de semillas puras y orgánicas para preservar las especies vegetales.

Comida chatarra, mentalidad chatarra

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BOLETIN 002 - ENERO 2009
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"Vida saludable
Comida saludable
¡Vegetales orgánicos, por supuesto!"

OKI

La alimentación es un tema fundamental en nuestra vida, en nuestro desarrollo personal, en el desarrollo de la sociedad, en las actividades políticas y también en el comercio. ¿Sabes por qué? Porque, como reza el antiguo proverbio, “somos lo que comemos”, por ello la alimentación y la calidad de ell es de suma importancia.

La preocupación por la salud en la alimentación, ha surgido en paralelo al desarrollo de las enfermedades relacionadas con el consumo de comida chatarra. Este tipo de preparados se caracteriza por ser muy fáciles de conseguir, tener un precio muy asequible a nuestro bolsillo, poseer gran variedad de sabores y texturas y ser muy llamativa; pero recordando otro dicho popular: “lo cómodo cuesta caro”

Las grandes cantidades de grasas, sal, condimentos, azúcar, preservantes y saborizantes de la comida rápida son un verdadero estímulo para las papilas gustativas, pero un daño casi irreversible para el organismo. Las “deliciosas” hamburguesas han sido sometidas a largos procesos industriales que permiten que casi no necesiten refrigeración y que su fecha de caducidad sea muy larga.

Detrás de cada bocado de comida rápida que ingerimos hay una millonaria campaña publicitaria, por ejemplo: un niño que pase cerca de 2 horas diarias frente al televisor está expuesto a alrededor de 12.400 anuncios de comida chatarra al año. ¿Mucho, no? Bueno, considerando que este niño puede ser tu hermano, tu hijo o tu sobrino es muy impactante. La obesidad, los riegos cardiacos, las enfermedades hepáticas, son sólo algunas de las reacciones físicas al exceso de comida chatarra. Comida chatarra significa mentalidad chatarra.

Afortunadamente no todo es negativo en este panorama, puedes ser parte de la solución o del problema. Yo opto por lo primero y te invito a que seas parte de la revolución saludable, haciéndole frente a las empresas multinacionales que buscan explotar el medio ambiente y mantenernos atados a sus “alimentos adictivos”. Llevar una alimentación saludable es el primer paso para cambiar la conciencia, mantente informado acerca de los ingredientes que contienen los alimentos que consumes y comparte esta información con todos. Con paciencia, constancia y ganas podremos apoyar el cambio en el planeta.